Vinification sans soufre Macération sur bourbes Optimisation des précurseurs aromatiques naturel. Elevage sur lies. Mise en bouteille en Jour fleur
SOL CALCAIRE Le point de départ de la minéralité, une aide naturelle à la fraicheur des vins SALIN Le résultat d'une alchimie entre un sol et une vigne travaillée en agriculture biologique. Optimisation du transfert via un système racinaire renforcé
Caractère
Accompagnements
Température de service
False
Dans la presse
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