AOP Lubéron Le Novi Amo roujo BIO 2022 75 cl Rouge

AOP Lubéron Le Novi Amo roujo BIO 2022 75 cl Rouge

Village

Lubéron

Domaine

Le Novi

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Conditionnement

75 cl cl

La robe est rouge opaque. Le nez très intense, révèle des arômes de mures, cerises noires, baies acidulées et des notes de cumin et cacao.

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Conditions générales

Cépages

Taux d'alcool

14.0°

Mode de production

Terroir: Les sols argileux et calcaires remontent à l’oligocène Age des vignes : de 5 à 45 ans Vinification: 100% des tiges sont enlevées. Les raisins sont pressés directement. Le contact avec la peau peut être fait selon la variété. Elevage : Elevage en cuves et barriques

Caractère

Souple et rond

Accompagnements

Agneau

Boeuf

Canard

Gibiers

Porc

Volaille

Température de service

de 15°C à 18°C

Dans la presse