Robe : saumonée.
Nez : pêche intense, notes de fraise avec des notes minérales.
Bouche : rafraîchissant, parfums d’agrumes et de fruits rouges, sortie minérale.
Viticulture : bio.
Terroir: Les sols argileux et calcaires remontent à l’oligocène
Rendement: 49 hl / ha
Age des vignes :
Vinification: Pressurage direct des raisins. Cofe-rmentation à basse température.
Elevage : en cuve à lies fines.
Caractère
Accompagnements
Fruits de mer
Légumes
Dessert
Température de service
8°C - 10°C
Dans la presse
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