Bourgogne, aligoté Sylvain Morey Aligoté 2023 75 cl Blanc

Cépages

Taux d'alcool

0.0°

Mode de production

Domaine: Bourgogne Appellation d’Origine Protégée: Bourgogne Aligoté Viticulture: Viticulture respectueuse de son environnement et des hommes qui y vivent et y travaillent Commune: Chassagne-Montrachet Encépagement: Aligoté sélection clonale Année de plantation: 1997 Surface: 0ha26a65ca (6 ouvrées) Altitude: 210m Orientation: Est Géologie: Sols argilo-calcaire Densité: 10000 pieds/ha Type de taille / palissage: Guyot palissé Élevage: Fûts de 350L ; 0% fût neuf Embouteillage: Vin collé et non filtré ; embouteillé en jour fruit en février 2025