Bourgogne, Chassagne-Montrachet 1er Cru Sylvain Morey En Caillerets 2023 75 cl Blanc

Cépages

Chardonnay (100.0%)

Taux d'alcool

0.0°

Mode de production

Appellation d’Origine Protégée: Chassagne-Montrachet 1er Cru Viticulture: Viticulture respectueuse de son environnement et des hommes qui y vivent et y travaillent Commune: Chassagne-Montrachet Encépagement: Chardonnay sélection massale Année de plantation: 1952 / 1985 Surface: 0ha34a79ca (8 ouvrées) Altitude: 260-290m Orientation: Sud-Est Géologie: Sols argilo-calcaire Densité: 10000 pieds/ha Type de taille / palissage: Guyot palissé Élevage: Fûts de 350L ; 20% fût neuf Embouteillage: Vin collé et non filtré ; embouteillé en jour fruit en février 2025