Bourgogne, Chassagne Village Sylvain Morey Blanc Village 2023 75 cl Blanc

Cépages

Taux d'alcool

0.0°

Mode de production

Appellation d’Origine Protégée: Chassagne-Montrachet Village blanc Viticulture: Viticulture respectueuse de son environnement et des hommes qui y vivent et y travaillent Année de plantation: 1960 / 1974 / 1997 Surface: 3 parcelles (Le Petit Clos, Les Pierres Village, La Bergerie) pour un total de 16,2 ouvrées. Altitude: 220-230 m Orientation: Est Géologie: Sols argilo-calcaire Densité: 10000 pieds/ha Type de taille / palissage: Guyot palissé Elevage: Fûts de 350L ; 20% fût neuf Embouteillage: Vin collé et non filtré ; embouteillé en jour fruit en février 2025