CDR Villages AOC - Visan La Florane A Fleur BIODYNAMIE 2024 150 cl Rosé

Cépages

Cinsault (0.0%)

Grenache (0.0%)

Syrah (0.0%)

Taux d'alcool

12.5°

Mode de production

Faire pousser la vigne le plus naturellement possible, en respectant la faune et la flore, et en tenant compte des astres.Ôter les couches artificielles et inutiles dans les vins. Proposer la sincérité dans nos cuvées et en montrer l’immortalité ! Les vignes sont situées à 300 mètres d’altitude dans des argiles et sont âgées de 30 ans en moyenne.Raisins ramassés de nuit pour la fraîcheur, puis pressés dans un pressoir pneumatique. Les jus fermentent ensuite dans des cuves en béton. Ils seront élevés dans la même cuve sur lies fines, dans le but de les engraisser.