CDR Villages - Cairanne Denis et Daniel Alary La Gerbaude BIO 2024 75 cl Blanc

CDR Villages - Cairanne Denis et Daniel Alary La Gerbaude BIO 2024 75 cl Blanc

Village

Cairanne

Domaine

Denis et Daniel Alary

Couleur

Blanc

Millésime

2024

Conditionnement

75 cl cl

Robe or pâle aux reflets argent, limpide brillant. Au nez, les fleurs blanches donne le ton. Avec des arômes comme l'acacia ou l'aubépine ainsi qu'une note fraîche de foin coupé qui agrémente l'ensemble et donne beaucoup de finesse.En bouche l'attaque est fraîche et aromatique. Un vin réussi et agréable à boire sans tarder.

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Conditions générales

Cépages

Clairette (0.0%)

Viognier (0.0%)

Roussanne (0.0%)

Grenache blanc (0.0%)

Taux d'alcool

14.0°

Mode de production

VINIFICATION Tri des raisins. Macération à froid de quelques heures puis pressurage avec douceur. Assemblage des différents cépages après vinification. ELEVAGE MÉTHODE CULTURALE Les sols sont labourés et enherbés; apports organiques uniquement; Effeuillage; Petits rendements EN CAVE Tri des raisins, pressoir pneumatique pour la douceur