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CDR Villages - Cairanne Denis et Daniel Alary La Gerbaude BIO 2024 75 cl Blanc

https://shop.autrementditvins.be/web/image/product.template/1127/image_1920?unique=a02d074
Village
Cairanne
Domaine
Denis et Daniel Alary
Couleur
Blanc
Millésime
2024
Conditionnement
75 cl cl
Robe or pâle aux reflets argent, limpide brillant. Au nez, les fleurs blanches donne le ton. Avec des arômes comme l'acacia ou l'aubépine ainsi qu'une note fraîche de foin coupé qui agrémente l'ensemble et donne beaucoup de finesse.En bouche l'attaque est fraîche et aromatique. Un vin réussi et agréable à boire sans tarder.

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Conditions générales

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Cépages
Clairette (0.0%)
Viognier (0.0%)
Roussanne (0.0%)
Grenache blanc (0.0%)
Taux d'alcool
14.0°
Mode de production

VINIFICATION Tri des raisins. Macération à froid de quelques heures puis pressurage avec douceur. Assemblage des différents cépages après vinification. ELEVAGE MÉTHODE CULTURALE Les sols sont labourés et enherbés; apports organiques uniquement; Effeuillage; Petits rendements EN CAVE Tri des raisins, pressoir pneumatique pour la douceur

Caractère
Accompagnements
Fromage
Porc
Température de service
10°
Dans la presse