Vin exhibant une couleur rubis foncé. Nez complexe d'où émanent des notes d'épices, de framboise, de violette et de réglisse. Prenez plaisir à savourer ce rouge sec exprimant une agréable fraîcheur et muni de tanins charnus. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il rappelle des saveurs de poivre, d'olive noire et de mûre. Révélant une bouche ample, il persiste longuement dans une belle finale.
La notoriété acquise par le domaine Charvin est surprenante et grandissante. Encore méconnu il y a quelques années, ce domaine, avec à sa tête Laurent, n'en finit pas de nous surprendre avec des vins droits, séduisants, concentrés et dotés d'un très bel équilibre.
Superficie :
8 ha en Châteauneuf du Pape
13 ha en Côtes du Rhône
Terroir : Argilo-calcaire avec des galets roulés.
Rendement : 30-50 hl/ha
Viticulture : Lutte raisonnée, labour du sol, effeuillage, ébourgeonnage, vendange en vert si nécessaire.
Vendanges : Manuelles, avec tri à la vigne.
Caractère
Riche et puissant
Accompagnements
Agneau
Boeuf
Gibiers
Température de service
17°C
Dans la presse
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