En quête d’un vin alliant fraîcheur et minéralité, la Famille Gras privilégie des parcelles implantées sur des sols calcaires et orientées Nord.
Les Grands Calcaires est un assemblage de cépages caractéristiques de la Vallée du Rhône offrant à la fois aromatique et tension.
C'est un vin blanc rafraîchissant. Notes de pierre à fusil, de marmelade de pêches, de chèvrefeuille, d’agrumes ainsi qu’une belle acidité en finale.