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Côtes du Rhône les Vignerons d'Estezargues TAPARAS BIO 2023 75 cl Rouge

https://shop.autrementditvins.be/web/image/product.template/1236/image_1920?unique=d388168
Village
Estezargues
Domaine
Les Vignerons d'Estezargues
Couleur
Rouge
Millésime
2023
Conditionnement
75 cl cl
notes de fruits rouges bouquet d'épices rondeur

Ce produit n'est plus disponible.

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Conditions générales

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Cépages
Taux d'alcool
14.0°
Mode de production

les vignes d'âge moyen sont sur des sols de galets roulés sur find argileux qui limitent naturellementles rendements ( 40hl/ha) TAPARAS tire également son nom d'un terme en patois local,synonime de poudingue, désignant une roche sédimentaire compacte , dure , où sont mélangés des galets pris dans un ciment naturel , endémique du terroir d'estezargues vignification traditionnelle à basse température.elle privilégie le fruit et l'élégance.La durée de cuvaison est de l'ordre de 15 jours après éraflage et foulage léger.

Caractère
Souple et rond
Accompagnements
Agneau
Boeuf
Canard
Gibiers
Légumes
Porc
Veau
Volaille
Température de service
15 °C - 16°C
Dans la presse