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Loire, Bourgueil AOC Breton Trinch, BIO 2023 75 cl Rouge

https://shop.autrementditvins.be/web/image/product.template/1657/image_1920?unique=a02d074
Village
Loire
Domaine
Breton
Couleur
Rouge
Millésime
2023
Conditionnement
75 cl cl
Désaltérant, Friand, tanique, Ce Bourgueil issu de nos parcelles sur sol de gravier est un classique intemporel. C’est le fruit rouge contrasté : gourmand et charnu, juteux et intense

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Conditions générales

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Cépages
Cabernet Franc (100.0%)
Taux d'alcool
12.5°
Mode de production

VENDANGE Manuelle, soigneusement triée en caissette de 20 kilos. SOL Terroirs graviers sur le coteau de Bourgueil. VINIFICATION Vendange égrappée, puis macération de 15 jours à basse température de manière à extraire les arômes primeurs. Vinification en levures indigènes. CULTURE Jeunes vignes de 30 ans certifiées en culture biologique et en biodynamie ÉLEVAGE Cuve bois grenier jusqu’au printemps, mise en bouteille en avril avec une légère protection de SO2

Caractère
Vif et fruité
Accompagnements
Agneau
Boeuf
Volaille
Température de service
14 °c
Dans la presse