AOC ventoux Fondreche Divergente ,BIO 2020 75 cl Rouge
Village
Ventoux
Domaine
Fondreche
Couleur
Rouge
Millésime
2020
Conditionnement
75 cl
vieilles vignes, puissance et elegance d'un grand cépage de garde, quantites limitées
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Taux d'alcool
Mode de production
Vinification sans soufre Elevage 12 mois Mise en bouteille en Jour fruit
Le plateau Fondrèche issu d'alluvions anciennes calcaire dès la surface à texture argilo-sableuse
Temps de garde
environ 20 ans -
Caractère
Accompagnements
- Agneau / Souris d'agneau confite
- Boeuf / Tournedos rossini
- Gibier / Râble de lièvre
- Gibier / gigue de chevreuil
- Porc / joues confites
- Spécialité / Moussaka
Température de service
frais -
Dans la presse