AOC ventoux Fondreche Il etait une fois ,BIO 2022 75 cl Rouge
Village
Ventoux
Domaine
Fondreche
Couleur
Rouge
Millésime
2022
Conditionnement
75 cl
influence de la montagne au coeur du ventoux
micro climat unique environnement préservé
micro climat unique environnement préservé
-
Caractéristiques
-
Conseils dégustations
-
Presse
-
Cépages
Taux d'alcool
Mode de production
Vinification sans soufre Elevage 12 mois Mise en bouteille en Jour fruit
Le plateau Fondrèche issu d'alluvions anciennes calcaire dès la surface à texture argilo-sableuse
amphores, cuves ovïdes, barriques
Temps de garde
environ 15 ans -
Caractère
Accompagnements
- Agneau / Souris d'agneau confite
- Boeuf / Côte de boeuf
- Canard / Mariné au gingembre sur lit d'épautre
- Gibier / faisan à la brabanconne
- Porc / Porc au caramel
- Spécialité / Moussaka
Température de service
frais -
Dans la presse