AOC ventoux Fondreche Persia, BIO 2024 75 cl Blanc
Village
Ventoux
Domaine
Fondreche
Couleur
Blanc
Millésime
2024
Conditionnement
75 cl
sélection parcellaire,la complexité d'un grand cépage du sud
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Roussane (100,0%)
Taux d'alcool
Mode de production
Vinification sans soufre . Elevage sur lies. Mise en bouteille en Jour fleur
SOL CALCAIRE Le point de départ de la minéralité, une aide naturelle à la fraicheur des vins SALIN Le résultat d'une alchimie entre un sol et une vigne travaillée en agriculture biologique. Optimisation du transfert via un système racinaire renforcé
Temps de garde
10 ans -
Caractère
Accompagnements
Température de service
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Dans la presse