Lubéron La Bastide du Claux Panorama BIO 2024 75 cl Rosé
Village
Lubéron
Domaine
La Bastide du Claux
Couleur
Rosé
Millésime
2024
Conditionnement
75 cl
VINIFICATION : après une vendange manuelle avec tri de la récolte à la parcelle, la vendange est pressée grappes entières pour de meilleurs résultats qualitatifs. Les jus sont légèrement débourbés et ne sont pas levurés . Les fermentations ont lieu en cuve béton thermo-régulée.
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Taux d'alcool
Mode de production
Temps de garde
4 ans -
Caractère
Accompagnements
- Fruit de mer/ Homard aux agrumes
- Fruit de mer/ Tomates aux crevettes
- Fruit de mer/ raviole de homard
- Légume / poelée de légumes du sud
- Légume / tomate mozzarela
- Poisson / Saumon
- Poisson / Carpaccio de saumon
- Poisson / Terrine de poissons
- Poisson / croquette de crevettes grises
- Spécialité / Aperitif
- Spécialité / Wok de scampis et légumes
- Spécialité / Cuisine asiatique ou indienne
- Spécialité / cuisine asiatique
- Vollaile / salade de poulet aux peches grillées et feta
- Vollaile / poulet terre et mer
- Dessert / Tarte aux fraises
- Dessert / Crumble
Température de service
11° -
Dans la presse
